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Tartelette Pomme
ART0058
Fond de pâte brisée/sucrée au beurre garni d'un appareil à base de purée de pommes, de sucre, de crème de lait, de beurre et de caramel, surmonté de pommes en lamelles et d'un léger nappage.
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Garniture (57.2%): Pommes(48%), cubes de pomme 'tatin'(39%)(pommes semi confites(pommes, correcteur d'acidité E330, antioxydant E300, sel), eau, sirop de glucose fructose, purée de pomme concentré, sucre blanc, sucre roux, crème liquide (LAIT), caramel aromatique, beurre(LAIT), correcteur d'acidité E330,sel), sucre, eau, sirop de glucose fructose, arôme, gélifiant E440ii, correcteurs d'acidité: E330-E331iii, colorants: E160c.
Pâte (34.9%): Farine de blé(GLUTEN), beurre (LAIT), sirop de sucre inverti, ŒUFS, eau, jaune d'ŒUFS, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant E471, LAIT écrémé en poudre.
Nappage (7.9%): Nappage concentré (80%)(sucre, eau, sirop de glucose-fructose, gélifiant E440ii, acidifiants: E330-E331iii, arôme, colorant : E160c), eau.
Traces éventuelles : soja et autres fruits à coques.